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당뇨병에 좋은 첫서리 맞은 뽕잎차, 국화차

예로부터 불로장생의 명약으로 알려진 뽕나무. 뽕잎에는 철분, 칼슘, 섬유질 등이 풍부해 당뇨병, 고혈압, 뇌졸중, 동맥경화, 심장병을 예방하는데 효과가 크다. 또한 콜레스테롤을

온라인 중앙일보

2011.05.04 10:30
갤러리아백화점 센터시티가 제안하는 설날 선물

명절 때마다 고민이다. 부모님이나 평소 고마웠던 지인에게 어떤 선물을 드려야 할지, 또 어디서 살 것인지 머리가 복잡하다. 비싸지 않아도 정성 가득한 선물을 들고 찾아가면 모두가

중앙일보

2011.01.21 03:30
우리 동네 알뜰 문화강좌

아침저녁으로 부는 시원한 바람이 저만치 가을을 느끼게 한다. 가을은 문화생활을 즐기기에 제격이다. 추석을 앞두고 인기를 끄는 요리 강좌부터 기품 있는 음악회, 건강한 몸을 만들기

중앙일보

2010.08.31 20:36
입소문난 동네 떡집의 비결은…

설이 눈앞에 다가왔다. 그러나 명절이라고 해도 집에서 떡을 만들어 먹기란 쉽지 않다. 직접 만들기 어렵다면 맛깔스러운 떡을 사는 것도 하나의 방법이다. 주부들 사이에서 맛있고 예

중앙일보

2010.02.09 15:48
설 명절 탐방기 ① 천안 재래시장

안윤자 할머니가 곶감을 보여주며 국산·중국산의 차이를 설명하고 있다. 국산이 가격은 좀더 비싸지만 맛과 품질이 좋다고 했다. 아래 왼쪽사진은 약과를 만들고 있는 모습. 오른쪽은 좌

중앙일보

2010.02.09 00:03
[헬스코치] 밀가루 음식 먹고 체했을 땐 무를…설날 식체 예방법

박태균 식품의약전문기자민족의 최대 명절인 설날이 눈앞에 다가왔다. 명절을 탈 없이 보내는 일은 생각보다 어려운 일이다. 배탈ㆍ설사ㆍ소화불량으로 고생하는 사람이 한둘이 아니다. 명절

중앙일보

2010.02.04 08:30
재래시장에 다 있다, 명절 상차림

12년차 요리강사인 정미선(43·일산서구 주엽동) 주부에게 일산재래시장(일산서구 일산동)은 요긴한 곳이다. 백화점이나 대형마트에 없는 식재료를 종종 이곳에서 구한다. 가격이 저렴

중앙일보

2009.09.30 10:53
전통 문화 체험- 다과상 차리기

올 추석, 명절 치르느라 고생한 부모님께 전통다과상을 대접해보면 어떨까. 명절 음식으로 기름진 입안을 개운하게 만들어줄 뿐아니라 우리 전통 음식의 특징도 배울 수 있다. 한국전통음

중앙일보

2009.09.24 17:26
[그때 그 환자] “왜 아빠는 다른 아빠보다 늙었어?”

클린앤피부과 이찬우 원장은 “탈모환자들을 위한 모발이식기법이 좋아져 시술시간도 줄고 통증도 크게 줄었다”고 말했다. 조영회 기자중년남자에게 하루가 멀다하고 빠져 나가는 머리카락만큼

중앙일보

2009.06.18 14:25
설선물 제안 고향 가는 길, 선물 꾸러미 준비하셨나요?

민족 최대의 명절 설날을 겨냥한 다양한 선물세트들가 출시되고 있다. 그중에서 호텔에서 마련한 품격 있는 설선물세트, 오랜만에 만나는 반가운 친지들과의 즐거운 시간과 차례상차림에

중앙일보

2009.01.19 17:09
‘金의환향’ 욕심에 지갑만 야윈다

민족 최대 명절 ‘추석’이 다가왔다. 최악의 불경기 속에서 맞는 혹독한 추석이다. 한가위가 아니라 ‘寒가위’라는 말도 나온다. 이런 이유로 ‘금의환향 스트레스’가 어느 때보다 높

중앙일보

2008.09.13 18:54
멋과 혼 담아 남도음식 맥잇기

남도의례음식장인 최영자씨가 딸 이은경씨에게 남도음식의 특성에 대해 얘기하고 있다. [사진=프리랜서 장정필]담양군 고서면 분향리. 마을 어귀 배 밭을 지나 우체통이 서 있는 집이 돌

중앙일보

2008.02.19 06:20
[초등열려라책] 전통 음식의 우수성은 뭘까?

왼쪽부터 시계방향으로 엄지손톱 크기의 고깔떡, 병아리색의 호박편, 꽃을 접은 듯한 볼록떡. [중앙포토]밥 힘으로 살아온 우리 민족 (김아리, 아이세움) 　여주산병·찹쌀구비·주악·막

중앙일보

2008.02.12 15:05
식혜 200cal, 유과 470cal…"설날 디저트 주의"

즐거운 설연휴. 민족 대명절인 만큼 평소에는 접하기 힘든 갖가지 먹거리들이 상위에 올라오는 기쁜날이다. 하지만 다이어트 중이라면 무작정 섭취하는 것은 경계해야 한다. 특히 디저트의

중앙일보

2008.02.07 16:04
[Family건강] ‘추석 대표 음식’이 다이어트 망칠라

　명절엔 의외로 건강을 해치기 쉽다. 추석도 예외는 아니다. 과음·과로·스트레스뿐 아니라 과식으로 다이어트를 망치는 일도 많다. 또 날씨가 선선해졌다고는 하지만 아직도 식중독·식품

중앙일보

2007.09.18 22:45
추석 음식은…골고루 맛있게,과식하지 말고, 고칼로리는 'NO'

푸짐하고 다양한 추석음식. 생각만 해도 침이 꿀꺽 넘어가지만 건강을 생각하면 무작정 수저를 놀리기가 꺼려진다. 건강을 챙기면서 맛난 추석음식을 즐기려면 어떻게 해야할까. ◆지나친

중앙일보

2007.09.18 18:02
설연휴, 온라인쇼핑몰의 선물 '총력전'

내달 17일부터 시작되는 설 연휴를 맞아 온라인 쇼핑몰들이 다양한 설 선물 채비를 마치고 판매에 들어갔다. 특히 올 연휴는 토요일과 일요일을 포함한 단 3일의 짧은 연휴인 만큼

중앙일보

2007.01.31 11:22
[한가위특집위크앤] 휘영청 보름달, 조금 더 가까이 달 따러 가세, 산 타러 가세

사진=중앙포토 '십여 년 이래 최장의 황금연휴'. 이번 추석이 유난히 사람들의 마음을 설레게 하는 이유다. 하지만 사정이 있어 연휴를 충분히 즐길 수 없다면 고개를 들어 하늘을 보

중앙일보

2006.09.28 16:49
[Family리빙] 후다닥 설·준·비

패밀리 리포터 김숙진右씨가 경기도 일산 ‘친정반찬’에서 설 차례상 음식을 주문하고 있다. 김씨는 “우리집 상차림 문화에 맞춰 다양한 요구를 할 수 있어 좋다”고 말했다. [사진=안

중앙일보

2006.01.22 21:13
[week&CoverStory] 봉화 닭실마을의 '500년 손맛' 한과

명절이나 제사가 다가오면 시골집은 온통 달콤하고 고소한 냄새로 가득 차곤 했습니다. 할머니가 찹쌀 반죽을 튀겨낸 것에 조청을 바르시는 동안 툇마루를 왔다갔다 하며 꼴깍 침을 삼켰

중앙일보

2006.01.05 15:00
만성 질환자의 장거리 여행 준비

당뇨병 환자인 차모(서울 반포동.54)씨는 설 연휴를 이용해 미국 동부 여행을 계획하고 있으나 정말 떠나도 되는 건지 아직 확신이 잘 서지 않는다. 4년 전 호주 여행 도중 달리는

중앙일보

2005.02.03 17:31
[week& 건강] 만성 질환자의 장거리 여행 준비

당뇨병 환자인 차모(서울 반포동.54)씨는 설 연휴를 이용해 미국 동부 여행을 계획하고 있으나 정말 떠나도 되는 건지 아직 확신이 잘 서지 않는다. 4년 전 호주 여행 도중 달리

중앙일보

2005.02.03 15:36
[한가위 차례] 남편이 차리는 추석 다과상

▶ 유자차·송편·배▶ 대추차▶ 커피·초콜릿·멜론 명절이면 고생하는 아내를 위해 남편이 생색나게 할 일이 없을까. 서울 소공동 롯데호텔의 라세느 뷔페레스토랑 박병환 조리장은 '남편이

중앙일보

2004.09.24 17:32
[week& 웰빙] "사람을 모이게 하는 것은 음식"

식구들이 둘러앉아 송편을 빚다보니 밤이 깊었다. 이제나 저제나 떡을 안친 솥 주위를 기웃거리다가 잠결에서나 김으로 들썩이는 솥뚜껑 소리를 듣기 일쑤였다. 조무래기들이 조물락거린

중앙일보

2004.09.23 16:03